GARANTIA Y CONTROL DE ALIMENTOS DEL SAE
VISTO:
Los distintos problemas que han acontecido con la entrega de alimentos por parte del SAE en Lomas de Zamora, y
CONSIDERANDO:
Que por encontrarse en mal estado debió ser retirado el lote 1134115720 de leche ABU ISA que había sido entregada, entre otras, a familias de la EP 20.
Que en las entregas de cajas de alimentos de febrero del 2021 en la ES 30, como en otras Instituciones, las familias se encontraron con bolsas de 2kg puré de tomate en sache sin fecha de vencimiento y en mal estado cuando debían haberse entregado envases de tetrapack de 520 g. con dicho contenido.
Que, según lo acontecido el día 16 de noviembre del 2021, varios alumnos de la EP 66 recibieron sándwichs que no tenían buen gusto y que a las 24hs de lo sucedido varios de ellos presentaron vómitos y cólicos.
Que la entrega de empanadas y sándwichs, en algunos establecimientos escolares, no se estaría haciendo con unidades refrigeradas.
Que es el Estado Municipal, a través del SAE, el responsable de garantizar la cantidad y calidad de los alimentos que se entregan.
Que es el mismo Estado quien se debe encargar de diseñar y/o supervisar las estrategias y medidas más eficaces y efectivas para garantizar la salud de los alumnos.
Que situaciones como las vividas no se pueden volver a repetir, bajo ningún concepto, ya que lo que está en riesgo es la salud del alumnado.
POR TODO ELLO:
EL HONORABLE CONCEJO DELIBERANTE DE LOMAS DE ZAMORA EN USO DE LAS FACULTADES QUE LE SON PROPIAS SANCIONA LA SIGUIENTE:
COMUNICACIÓN
ARTICULO 1°.- El Honorable Concejo Deliberante de Lomas de Zamora se dirige al Departamento Ejecutivo para que garantice la calidad, la cantidad, la conservación de la cadena de frio y las medidas higiénico sanitarias en la manipulación de los alimentos que se distribuyen a los establecimientos escolares como así también los que se elaboran en los mismos.
ARTICULO 2°.- Apruébese la presente con su Visto y sus Considerandos.
ARTICULO 3°.- De forma.